Vorspeisen
1. Haydari 7,00
Quark (Magerstufe) mit Dill, Knoblauch und Luftbrot
2. Ezme Salatasi 8,00
Spezialsalat scharf mit Kuhkäse und Luftbrot
3. Coban Salatasi 8,00
Bauernsalat mit Kuhkäse und Luftbrot
4. Patlican Kizartmasi 8,00
Gebratene Auberginen mit Knobi-Joghurt-Sauce und Luftbrot
5. Sigara Böregi 8,00
Gerollter Teig mit Kuhkäse und Knobi-Joghurt-Sauce
6. Karisik Meze 13,00
Gemischter Vorspeisenteller mit Käse und Luftbrot
7. Zeytin und Peynir 7,50
Oliven und Kuhkäse mit Gurken, Tomaten und Brot
8. Yaprak Sarmasi 7,00
Gefüllte Weinblätter mit Knobi-Joghurt-Sauce und Brot
9. Pilaki 7,50
Bohnensalat mit Zwiebeln, Paprika und Brot
10. Falafel 8,00
Frittierte Bällchen aus pürierten Kichererbser mit Haydari,
Gurken, Tomaten und Joghurt-Sauce
Gerichter aus der Pfanne
11. Ciger Yahni 15,00
Rinderleber mit Tomaten, Paprika, Zwiebeln und Bulgur-Reis mit Brot
12. Tirsek 13,50
Geschmortes Gemüse mit Bulgur und Brot (vegan)
13. Cigere Sur 15,00
Rinderleber mit Zwiebeln und Brot
14. Tavuk Sote 16,00
Hähnchenfleisch mit Gemüse und Bulgur-Reis
15. Et Sote 18,50
Lammfleisch mit Gemüse, Tomatensauce und Bulgur-Reis
16. Coban Kavurma 18,50
Lammfleisch mit Zwiebeln, Paprika und Fetakäse
17. Melemen 10,00
Tomaten, Zwiebeln, Paprika und Ei, dazu Bulgur-Reis
18. Salatey Goste Kerg 15,00
Salat mit Hähnchenfleisch, Aubergine, Haydari und Luftbrot
19. Alinazik 17,50
Hackfleischspieß mit Aubergine, Knoblauch, Joghurt und Brot
20. Letey Goste Hindi Sur 16,50
Putenfleisch mit Zwiebeln, Haydari und Brot
Überbackene Gerichte
21. Hindi Güvec 18,50
Putenfleisch mit Gemüse überbacken, Bulgur-Reis und Salat
22. Orient 18,50
Lammfleisch mit Gemüse mit Käse überbacken, Bulgur-Reis
Gerichte vom Lavasteingrill
23. Dürüm Spezial 13,00
Lammfleisch mit Zwiebeln und Haydari, in Teigtasche gewickelt
24. Hindi Dürüm 11,00
Putenfleisch in Teigtasche gewickelt
25. Dürüm I 11,00
Hackfleisch in Teigtash gewickelt
26. Azadi Dürüm (pikant) 13,00
Lammfleisch in Teigtasche gewickelt mit Feta Käse und Salat
27. Adana Kebap 15,50
Hackfleischspieß mit Bulgur-Reis und Salat
28. Tavuk Sis 15,50
Hähnchenspieß mit Bulgur-Reis und Salat
29. Sis Kebap 18,50
Lammspieß mit Bulgur-Reis und Salat
30. Iskender Kebap 18,50
Lamm- und Hackfleisch mit Fladenbrot, Tomatensauce und Joghurt
31. Amed Tava 25,00
In Spezialpfanne mit Lammfleisch und Gemüse,dazu Salat
32. Karisik Izgara 25,00
Gemischter Grillteller
33. Pirzola 25,00
Lammkotelett serviert mit Bulgur-Reis, Salat und Brot
34. Beyti 17,50
Hackfleisch Spezial mit Knobi, Bauernsalat Joghurtsauce
35. Hindi Sis 15,50
Putenspieß mit Bulgur-Reis, Salat und Brot
36. Kaymakam Kebap 25,00
Lamm- und Hackfleisch-Spieß, kleine türkische Pizza, Bauernsalat und Knobisauce
Aus dem Steinofen
37. Katma gefüllt mit Käse, Gemüse 11,00
Gefüllte Teigtasche mit Käse und Gemüse
38. Lahmacun klein 8,00
Türkische Pizza mit Salat
39. Lahmacun groß 11,00
Türkische Pizza mit Salat
40. Kiymali Pide 11,00
Schiffchen mit Hackfleisch und Salat
41. Ispanakli Pide 11,00
Schiffchen mit Spinat, Käse und Salat
42. Kusbasili Pide 13,00
Schiffchen mit Lammfleisch und Salat
43. Karisik Pide 13,00
Gemischtes Schiffchen mit Ei und Salat
44. Pide Kerg 11,00
Schiffchen mit Hähnchenfleisch, Gemüse und Salat
45. Sucuklu Pide 11,00
Schiffchen mit türkischer Knoblauchwurst, Ei und Salat
46. Peynirli Pide 11,00
Schiffchen mit Schafs- und Kuhkäse sowie Salat
47. Kasarli Pide 11,00
Schiffchen mit türkis: nittkäse (40% Fettanteil) und Salat
Pizza aus dem Steinofen
48. Pizza Margarita 8,00
Pizza mit Tomaten und Edamer Käse
49. Pizza Vegetarisch 9,00
Pizza mit Tomaten, Edamer Käse und frischem Gemüse
50. Pizza Mix 11,00
Pizza mit Tomaten, türkischer Knoblauchwurst, Rindersalami, Champignons und Käse
51. Pizza Tunfisch 9,00
Pizza mit Tomaten, Edamer Käse und Tunfisch
52. Pizza Calzone 11,00
Pizza mit Tomaten, Edamer Käse, Rindersalami,
türkischer Knoblauchwurst, Zwiebeln, Paprika und Champignons
53. Sucuklu Pizza 9,50
Pizza mit türkischer Knoblauchwurst und Edamer Käse
54. Pizza Hackfleisch 9,50
Pizza mit Tomaten, Edamer Käse, Hackfleisch und Zwiebeln
55. Pizza Kerg u Misir 11,00
Pizza mit Tomaten, Edamer Käse, Mais, Paprika, Zwiebeln und Hähnchenfleisch
Süßspeisen
56. Baklava (2 Stück) 3,00
Ein in Honig oder Zuckersirup eingelegtes Gebäck aus
Blätter- oder Filoteig, gefüllt mit gehackten Walnüssen,
Mandeln oder Pistazien.